Opor Ayam Putih
Baca juga : Trend Resep TerbaruIbu boleh buatOpor Ayam Putih dengan 18 bahan dan 5 langkah.
Bahan Opor Ayam Putih
- Anda perlu 5 potong dari Ayam.
- Anda perlu 2 Buah dari Kentang (potong2).
- Sediakan 1 lembar dari Daun Salam.
- Anda perlu 1 Batang dari Serai (geprek).
- Anda perlu 1 Bungkus dari Santan Kara.
- Sediakan 1500 ml dari Air.
- Sediakan Secukupnya dari Garam.
- Sediakan Secukupnya dari Kaldu Bubuk.
- Sediakan dari Bumbu Halus.
- Anda perlu 5 Siung dari Bawang Merah.
- Anda perlu 3 Siung dari Bawang Putih.
- Anda perlu 1 Ruas dari Jahe.
- Anda perlu 2 Butir dari Kemiri.
- Sediakan 1 sdt dari Ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt dari Lada Butir.
- Sediakan dari Pelengkap :.
- Anda perlu dari Bawang Goreng.
- Anda perlu dari Telur Rebus Utuh.
Cara Membuat Opor Ayam Putih
- Siapkan bahan. Siapkan 2 wadah. Wadah 1 : Masukkan setengah santan kara dalam 1200 ml air→santan cair. Wadah 2: campur santan kara yg setengah lagi dengan 300ml air→santan kental. Aduk rata..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan ayam. Aduk hingga rata. Lalu masukkan 1000ml santan cair, serai dan daun salam. Masak hingga ayam setengah matang..
- Masukkan kentang dan sisa santan cair. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam benar2 matang dan kentang lembut..
- Setelah matang, masukkan semua santan kental. Koreksi rasa. Masak sebentar aja sambil diaduk2..
- Angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan telur utuh..
Opor Ayam Putih.Demikian sistem membuat Opor Ayam Putih yang enak.