Resep: Opor Ayam Putih Enak

Opor Ayam Putih

Ibu boleh buatOpor Ayam Putih dengan 24 bahan dan 6 langkah.

Bahan Opor Ayam Putih

1. Anda perlu 500 gr dari ayam, potong sesuai.
2. Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
3. Anda perlu 1 siung dari bawang putih, geprek.
4. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
5. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
6. Sediakan 500 ml dari santan kental sedang.
7. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula dan kaldu bubuk bila suka.
8. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
9. Anda perlu dari Pelengkap : bawang merah goreng.
10. Anda perlu dari 🌸 Bumbu Cemplung : 🌸.
11. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
12. Anda perlu 1 batang dari sereh, geprek.
13. Anda perlu 2 cm dari lengkuas, geprek.
14. Anda perlu 1 buah dari bunga lawang / pekak.
15. Sediakan 3 cm dari kayu manis.
16. Sediakan dari 🌸 Bumbu Halus : 🌸.
17. Anda perlu 6 buah dari bawang merah.
18. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
19. Anda perlu 2 ruas jari dari jahe.
20. Anda perlu 4 butir dari kemiri, sangrai.
21. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar butiran, sangrai.
22. Sediakan 1 dari / 2 sdt merica butiran.
23. Sediakan Sejumput dari jinten, sangrai.
24. Sediakan Secukupnya dari pala.

Cara Membuat Opor Ayam Putih

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan..
2. Rebus air secukupnya sampai mendidih, lalu masukkan ayam, bawang putih geprek, daun salam dan daun jeruk, rebus ayam sampai empuk / setengah matang, angkat lalu tiriskan..
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan sereh, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan kayu manis, tumis bumbu sampai matang dan tidak langgu..
4. Masukkan ayam dan santan masak hingga mendidih..
5. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, koreksi rasa, bila dirasa sudah pas matikan api kompor..
6. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng, Yummy 😋.

Opor Ayam Putih.Demikian cara membikin Opor Ayam Putih yang enak.