Resep: Opor Ayam kuah putih Praktis

Opor Ayam kuah putih

Anda boleh buatOpor Ayam kuah putih dengan 20 bahan dan 7 langkah.

Bahan Opor Ayam kuah putih

1. Anda perlu 1/4 kg dari ayam dada buang kulitnya.
2. Anda perlu 1 balok dari tahu putih.
3. Sediakan 6 siung dari bawang putih.
4. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
5. Anda perlu 4 lembar dari daun salam.
6. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
7. Anda perlu 1 batang dari serai.
8. Anda perlu 2 batang dari daun prei.
9. Anda perlu 3 ruas jari dari lengkuas.
10. Sediakan 3 ruas jari dari jahe.
11. Anda perlu 3 buah dari kemiri.
12. Anda perlu 1/2 sendok teh dari jinten.
13. Anda perlu 1.5 sendok mkn dari gula pasir.
14. Sediakan 1 sendok teh dari garam.
15. Anda perlu 1 bungkus dari Santan kara/ 250 ml santan kelapa.
16. Anda perlu 2 buah dari kapulaga.
17. Anda perlu 1 sendok teh dari merica.
18. Anda perlu 1/2 sendok teh dari pala.
19. Anda perlu 1 liter dari air.
20. Anda perlu secukupnya dari Minyak sayur.

Cara Membuat Opor Ayam kuah putih

1. Cuci bersih ayam, rendam dengan air jeruk nipis 15 menit, cuci bersih lagi dengan air, sisihkan.
2. Haluskan bumbu dan sisihkan..
3. Potong2 kecil sebagian bawang putih dan merah untuk digoreng dan dibuat taburan..
4. Potong potong tahu kotak agak besar.sisihkan..
5. Siapkan penggorengan, tumis bumbu halus sampai harum.
6. Kemudian masukkan ayam dan beri tambahan air 1 liter biarkan sampe ayam empuk.
7. Masukkan tahu dan biarkan sampe tahu muncul kepermukaan, kemudian tambahkan santan, daun prei, dan bawang goreng, biarkan sampe mendidih koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Opor Ayam kuah putih.Demikian sistem membikin Opor Ayam kuah putih yang enak.