Cara Mudah Memasak Mangut Lele Enak

Mangut Lele

Anda boleh memasak Mangut Lele dengan 26 bahan dan 5 langkah.

Bahan Mangut Lele

1. Anda perlu dari Bahan utama.
2. Anda perlu dari Lele 1kg, dipotong2, lalu dikasi ubumbu bawang putih + kunyit.
3. Sediakan 100 ml dari Santan kara.
4. Sediakan 350 ml dari Air.
5. Sediakan dari Bumbu halus.
6. Anda perlu 10 biji dari bawang merah.
7. Anda perlu 5 biji dari bawang merah.
8. Sediakan Sedikit dari kencur.
9. Anda perlu 1,5 sdt dari Ketumbar bubuk.
10. Anda perlu 1 sdt dari kunyit bubuk.
11. Sediakan 3 biji dari kemiri, sangrai.
12. Anda perlu dari Bahan tumis.
13. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
14. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
15. Sediakan secukupnya dari Minyak.
16. Anda perlu dari Bumbu halus diatas.
17. Sediakan dari Lengkuas 3cm geprek.
18. Sediakan dari Bahan pelengkap.
19. Sediakan 3 biji dari cabe hijau.
20. Anda perlu 1 biji dari cabe merah.
21. Anda perlu 15 biji dari cabe rawit.
22. Anda perlu 1 biji dari tomat.
23. Anda perlu secukupnya dari Kaldu jamur.
24. Sediakan secukupnya dari Merica bubuk.
25. Sediakan secukupnya dari Garam.
26. Sediakan sejumput dari Gula.

Cara Masak Mangut Lele

1. Goreng lele yg sudah dibumbui tadi.
2. Tumis bumbu halus dan bahan tumis lainnya sampai berbau semerbak.
3. Potong cabe dan tomat.
4. Setelah harum bumbu tumis masukkan cabe, air dan santan, tunggu sampai hampir matang baru masukkan tomat dan lele yg sudah di goreng....
5. Tunggu sampai meletup-letup. Saambil diaadukk sesekali. Mangut lele siap di hidangkan.

Mangut Lele.Demikian cara membuat Mangut Lele yang enak.