Resep: Mangut Lele Praktis

Mangut Lele

Ibu boleh buatMangut Lele dengan 14 bahan dan 3 langkah.

Bahan Mangut Lele

1. Anda perlu 5 ekor dari ikan lele cuci bersih, lumuri air jeruk nipis.
2. Sediakan dari Lumuri lele dengan ½ sdt garam, diamkan 15 menit, goreng kering.
3. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
4. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 8 bh dari cabe merah.
6. Sediakan 5 bh dari cabe rawit.
7. Sediakan 1 cm dari kencur.
8. Anda perlu 750 ml dari air.
9. Sediakan 2 cm dari lengkuas, digeprek.
10. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
11. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
12. Sediakan 65 ml dari Santan instan.
13. Sediakan secukupnya dari Garam.
14. Anda perlu secukupnya dari Gula pasir.

Cara Masak Mangut Lele

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur..
2. Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, garam dan gula pasir aduk hingga rata..
3. Tambahkan santan, didihkan sambil diaduk. Masukkan lele yg telah digoreng kering, aduk rata. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap ke lele...

Mangut Lele.Demikian sistem membikin Mangut Lele yang enak.