Bagaimana Membuat Opor ayam kuah putih ala Utiek. Enak

Opor ayam kuah putih ala Utiek.

Anda boleh memasak Opor ayam kuah putih ala Utiek. dengan 20 bahan dan 4 langkah.

Bahan Opor ayam kuah putih ala Utiek.

1. Anda perlu 1 kg dari ayam kampung.
2. Anda perlu 2 bks dari santan kemasan.
3. Sediakan dari bahan2 yg diiris/dicincang.
4. Sediakan 2 butir dari bawang putih.
5. Sediakan 5 butir dari bawang merah.
6. Anda perlu secukupnya dari tomat.
7. Anda perlu dari bahan2 yg diulek.
8. Sediakan 3 butir dari bawang putih.
9. Anda perlu 6 butir dari bawang merah.
10. Sediakan dari kemiri 4 butir disangrai.
11. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
12. Sediakan dari bahan lain.
13. Sediakan dari sereh dikeprek.
14. Sediakan dari lengkuas dikeprek.
15. Sediakan dari daun salam.
16. Sediakan dari daun jeruk.
17. Anda perlu dari bawang goreng utk taburan.
18. Sediakan dari garam dan gula secuku.
19. Sediakan secukupnya dari lada.
20. Sediakan secukupnya dari kaldu ayam.

Cara Membuat Opor ayam kuah putih ala Utiek.

1. Rebus ayam kampung sampai matang..
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang sampai berbau harum kemudian masukkan irisan bawang merah dan tomat. kemudian masukkan bumbu yang diulek dan bumbu dapur kemudian digongso sampe kecoklatan..
3. Masukkan bumbu yg sudah digongso ke rebusan ayam dan ungkep sebentar. masukkan gula, garam, lada dan kaldu, koreksi rasa dan masukkan santan dan masak sampai santan matang..
4. Koreksi rasa lagi, diaduk2 sampai santan matang, jgn sampai santan pecah. matikan kompor kemudian taburkan bawang goreng..

Opor ayam kuah putih ala Utiek..Demikian metode membuat Opor ayam kuah putih ala Utiek. yang enak.