Cara Mudah Memasak Lodeh Terong Mangut Lele Gurih

Lodeh Terong Mangut Lele Mangut lele sedap ini kuncinya adalah lele yang di panggang atau diasap dulu, dengan bumbu rempah khas desa yang segar dan harum. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mari kita simak resep berikut ini.

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ibu boleh memasak Lodeh Terong Mangut Lele dengan 24 bahan dan 11 langkah.

Bahan Lodeh Terong Mangut Lele

1. Anda perlu dari Bahan isi lodeh.
2. Anda perlu 4 ekor dari lele asap.
3. Sediakan 2 buah dari terong.
4. Sediakan 1 genggam dari Ale.
5. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk purut.
6. Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
7. Sediakan 2 iris dari laos.
8. Anda perlu 700 ml dari air.
9. Anda perlu 500 ml dari santan kental.
10. Sediakan dari Bumbu Lodeh.
11. Sediakan 5 dari cabe rawit.
12. Sediakan 3 dari cabe merah.
13. Anda perlu 5 dari bawang merah.
14. Anda perlu 3 dari bawang putih.
15. Anda perlu 5 biji dari kemiri.
16. Sediakan 1 ruas jari dari kunyit.
17. Sediakan 1 ruas jari dari kencur.
18. Anda perlu 2 iris dari laos.
19. Sediakan dari Bahan rajang.
20. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
21. Sediakan 3 siung dari bawang merah.
22. Anda perlu 6 dari cabe rawit.
23. Sediakan 1 dari cabe merah besat.
24. Anda perlu 1 dari cabe hijau besar.

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Mangut lele (Hanacaraka: ??????????????? ??????) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. arep dinggo santen mangut lele ora ateges aku sambat pemrentah sing mencla-mencle rakalaaap!! sego liwet jangane jangan terong. teronge bunder-bunder lan ijo-ijo. arep mangan sayur lodeh awan-awan parikan maneh. enake ngrungoke lagu lagu.

Cara Masak Lodeh Terong Mangut Lele

1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bumbu halus.
3. Kupas dan potong terong.
4. Masukan irisan bawang merah dan putih dan juga daun jeruk purut.
5. Tambahkan air, kemudian didihkan.
6. Masukkan irisan cabe, laos, dan ale.
7. Masukkan terong tunggu hingga lumayan lunak.
8. Setelah terong lunak masukkan santan.
9. Aduk rata masukkan tomat.
10. Rebus kuah hingga benar2 mendidih kemudian masukkan lele asap lalu tutup selama 3 menit.
11. Lodeh lele siap dinikmati.

Lodeh Terong Mangut Lele.Demikian metode membuat Lodeh Terong Mangut Lele yang enak. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan bumbu rempah-rempah yang sudah sangat terkenal di Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta.. Lodeh sawi putih - Jangan tempe.aka. lodeh tempe - Mangut lele kemangi / leleh kuah santan Gudeg jantung pisang kuah - Tongseng Tahu ala kadarnya - Tongseng kerbau - Lodeh terong Pecel sayur maknyus - Mi Goreng Jawa - Botok Oblok Oblok ???? - Lodeh bayam - Pecel Lele - Rujak cingur. Angkat, lodeh (sayur labu siam) siap di sajikan dengan potongan lontong / ketupat dan pelengkapnya. Sebenarnya sayur labu siam (sayur godog Betawi) yang satu ini enak juga di makan bersama nasi putih hangat, sambal, dan ikan asin.