Resep: Mangut LeLe Gurih

Mangut LeLe

Anda boleh memasak Mangut LeLe dengan 21 bahan dan 3 langkah.

Bahan Mangut LeLe

1. Anda perlu 5 ekor dari lele segar.
2. Anda perlu 1 dari terong.
3. Anda perlu 2 dari tahu, 2 tempe.
4. Sediakan dari BUMBU HALUS:.
5. Sediakan 5 dari bawang merah.
6. Anda perlu 4 dari bawang putih.
7. Anda perlu 10 dari cabe keriting merah.
8. Sediakan 6 dari cabe rawit.
9. Anda perlu seruas dari kunyit.
10. Sediakan seruas dari jahe.
11. Sediakan seruas dari kencur.
12. Sediakan dari BAHAN CEMPLUNG:.
13. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
14. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
15. Anda perlu 1 batang dari serai memarkan.
16. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas memarkan.
17. Sediakan 2 buah dari tomat.
18. Anda perlu 5 dari cabe rawit.
19. Sediakan 1 dari santan kara,.
20. Sediakan 500 ml dari air.
21. Anda perlu dari totole,garam,gula merah.

Cara Masak Mangut LeLe

1. Goreng lele hingga kering. tumis bumbu halus cemplungkan semua bahan cemplung.. kemudian tumis dg sedikit minyak goreng hingga harum..
2. Masukan tahu, tempe, terong yang sudah dipotong, kasi air. kemudian tunggu hingga mendidih. kemudian masukan santan, masukan tomat, cabe dan semua penyedap. cicipi hingga rasa pas yaa...
3. Masukan lele sampai mendidih..

Mangut LeLe.Demikian cara membuat Mangut LeLe yang enak.