Resep: Opor Ayam Kuah Putih Enak

Opor Ayam Kuah Putih

Ibu boleh buatOpor Ayam Kuah Putih dengan 12 bahan dan 10 langkah.

Bahan Opor Ayam Kuah Putih

1. Sediakan 1 Ekor dari ayam ukuran sedang.
2. Sediakan 8 siung dari bawang merah.
3. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
4. Sediakan 5 buah dari kemiri.
5. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
6. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
7. Sediakan 1 batang dari sereh di geprek.
8. Sediakan dari Jahe seibu jari (dibuat dua).
9. Sediakan dari Lengkuas seukuran dua kali ibu jari.
10. Sediakan 1 sachet dari Penyedap rasa ayam.
11. Sediakan secukupnya dari Garam.
12. Sediakan 250 ml dari santan instant.

Cara Membuat Opor Ayam Kuah Putih

1. Cuci bersih ayam.
2. Lalu bumbui ayam dengan bawang putih dan jahe geprek untuk menghilangkan bau amis ayamnya.
3. Siapkan bumbu2 dan cuci bersih.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lali geprek jahe, lengkuas dan sereh..
5. Tumis bumbu halus beserta jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum dan berubah warnanya.
6. Tambahkan sedikit air, sekitar 100ml..
7. Masukan ayam dan pastikan seluruh ayam terbalur dengan bumbu. Diamkan sebentar..
8. Masukan santan secara perlahan aduk2, tambahkan air 150ml, masukan sedikit demi sedikit. Jika sudah mendidih masukan garam dan penyedap. Tes rasa.
9. Masak hingga ayam empuk. Tanda ayam empuk klo sudah terlihat daging bagian paha dan sayap mulai pecah..
10. Tambahkan bawang goreng.. Opor ayam siap dihidangkan...🥰🤤.

Opor Ayam Kuah Putih.Demikian cara membikin Opor Ayam Kuah Putih yang enak.