Resep: Opor Ayam Putih Lezat

Resep Masakan Indonesia

Opor Ayam Putih Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Baca juga : Trend Resep Terbaru

Opor Ayam Putih Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Anda boleh buatOpor Ayam Putih dengan 18 bahan dan 3 langkah.

Bahan Opor Ayam Putih

  1. Anda perlu 1 dari ayam potong 8-10 bagian?cuci dan bersihkan.
  2. Anda perlu 300 ml dari Santan kental.
  3. Sediakan 600-800 ml dari Santan encer.
  4. Anda perlu 2 lbr dari serai.
  5. Sediakan 3 lbr dari daun jeruk.
  6. Sediakan 3 lbr dari daun salam.
  7. Sediakan 1 ruas dari lengkuas, digeprek.
  8. Anda perlu 1 ruas dari jahe, digeprek.
  9. Anda perlu 2-3 sdt dari garam (sesuai selera).
  10. Anda perlu 1/2 sdt dari gula pasir.
  11. Sediakan 1 sdt dari gula jawa.
  12. Sediakan 1 sdt dari kaldu non MSG.
  13. Sediakan dari Bumbu dihaluskan ;.
  14. Anda perlu 8 dari bawang merah.
  15. Sediakan 5 dari bawang putih.
  16. Sediakan 1/4 sdt dari jintan, dihaluskan.
  17. Anda perlu 1/2 sdt dari merica, dihaluskan.
  18. Sediakan 1 sdm dari ketumbar, dihaluskan.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor Ayam Putih

  1. Rebus ayam hingga mendidih. Matikan, buang air yg kotor krn darah dan lemak ayam. Cuci bersih ayam. Haluskan semua bumbu dengan sedikit minyak..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan bumbu lain serta santan encer. Tggu hingga mendidih dan ayam empuk..
  3. Masukkan santan kental dan disihkan sambil tes icip. Angkat dan sajikan.

Opor Ayam Putih.Demikian cara membuat Opor Ayam Putih yang enak. Opor ayam biasanya sering dijumpai saat Lebaran. Namun, di hari biasa, kamu tetap bisa menikmatinya, kok. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam ?? Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.