Cara termudah Membuat Opor Ayam Putih Bergizi

Opor Ayam Putih

Anda boleh buatOpor Ayam Putih dengan 21 bahan dan 5 langkah.

Bahan Opor Ayam Putih

1. Anda perlu 500 gr dari daging ayam (setara 1/2 ekor).
2. Sediakan 500 ml dari santan cair (saya Kara 65 ml + air).
3. Sediakan Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
4. Anda perlu dari Bumbu-bumbu:.
5. Anda perlu 10 siung dari bawang merah (saya yang kecil-kecil).
6. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
7. Anda perlu 1 butir dari kemiri.
8. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
9. Anda perlu 1/2 sdt dari lada butir.
10. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
11. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas, memarkan.
12. Anda perlu 1 btg dari serai, memarkan.
13. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
14. Sediakan 2 lbr dari daun jeruk.
15. Sediakan 1.5 sdt dari garam (secukupnya sesuai selera).
16. Sediakan 1 sdt dari gula pasir.
17. Sediakan Secukupnya dari kaldu bubuk.
18. Anda perlu 1/4 sdt dari kayu manis bubuk.
19. Anda perlu 2 btr dari kapulaga.
20. Sediakan dari Taburan:.
21. Anda perlu Secukupnya dari bawang goreng.

Cara Masak Opor Ayam Putih

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daging ayam yang sudah dipotong-potong..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada butir dan jahe.
3. Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang. Setelah itu tuangkan santan cair. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
4. Setelah mendidih masukkan daging ayamnya. Masak sambil sesekali diaduk. Jaga jangan sampai santannya pecah ya 😊. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, kayu manis bubuk dan kapulaga. Masak sampai daging ayam matang dan kuah mengental.
5. Setelah matang angkat dan sajikan.

Opor Ayam Putih.Demikian cara membuat Opor Ayam Putih yang enak.