Resep: Opor Ayam (kuah putih) Enak

Opor Ayam (kuah putih)

Anda boleh memasak Opor Ayam (kuah putih) dengan 18 bahan dan 4 langkah.

Bahan Opor Ayam (kuah putih)

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung.
2. Sediakan Secukupnya dari santan (kekentalan sedang).
3. Sediakan Secukupnya dari air.
4. Sediakan dari Lengkuas geprek.
5. Sediakan dari Daun jeruk.
6. Anda perlu dari Daun salam.
7. Anda perlu dari Serai.
8. Sediakan dari Ketumbar bubuk.
9. Sediakan dari Jinten.
10. Sediakan dari Gula.
11. Sediakan dari Garam.
12. Sediakan dari Kaldu jamur.
13. Anda perlu dari Bumbu halus.
14. Anda perlu 8 dari bawang merah.
15. Anda perlu 8 dari bawang putih.
16. Anda perlu 3 buah dari kemiri.
17. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
18. Anda perlu Secukupnya dari pala.

Cara Masak Opor Ayam (kuah putih)

1. Rebus dulu sebentar ayamnya lalu tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai..
3. Tambahkan air. Tumis2 lagi dan masukkan ayam. Setelah agak mendidih masukkan santan aduk2 terus agak santan tidak pecah..
4. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan jinten. Koreksi rasa..

Opor Ayam (kuah putih).Demikian cara membuat Opor Ayam (kuah putih) yang enak.