Resep: Pempek Palembang Terenak Gurih

Pempek Palembang Terenak

Ibu boleh memasak Pempek Palembang Terenak dengan 25 bahan dan 5 langkah.

Bahan Pempek Palembang Terenak

1. Anda perlu dari bahan utama:.
2. Anda perlu 500 gr dari ikan tengiri di haluskan.
3. Anda perlu 500 gr dari tepung tapioka/ tepung sagu(sagu tani).
4. Sediakan 4 btr dari telur untuk isian.
5. Sediakan dari bahan biang:.
6. Anda perlu 200 gr dari tepung terigu.
7. Sediakan 300 ml dari air.
8. Anda perlu 3 siung dari bawang putih di haluskan.
9. Anda perlu 2 sdt dari garam.
10. Anda perlu 1 sdt dari penyedap rasa/ penyedap jamur.
11. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
12. Anda perlu 2 butir dari telur.
13. Anda perlu dari bahan pelengkap:.
14. Anda perlu dari mie kuning rebus.
15. Sediakan potong dadu dari mentimun.
16. Sediakan dari bahan cuko:.
17. Sediakan 500 ml dari air.
18. Sediakan 3 sdm dari asam jawa.
19. Anda perlu 1 sdm dari cuka (jika perlu/ jika kurang asam).
20. Sediakan 4 buah dari cabai rawit (sesuai selera) di haluskan.
21. Anda perlu 8 siung dari bawang putih di haluskan.
22. Sediakan 300 gr dari gula merah.
23. Sediakan 1/2 sdm dari garam.
24. Sediakan 1/2 sdm dari gula pasir.
25. Anda perlu 3 sdt dari ebi goreng.

Cara Membuat Pempek Palembang Terenak

1. Cara membuat biang: campurkan air tepung terigu, bawang putih, garam, penyedap rasa, gula pasir, telur aduk rata kemudian panaskan di teflon aduk terus sampai adonan mengental dan kenyal. diamkan sampai hangat..
2. Selanjutnya campurkan adonan biang dengan daging tengiri yang sudah di haluskan kemudian masukkan tepung tapioka atau tepung sagu tani, uleni perlahan lahan sampai kalis..
3. Bentuk adonanyang sudah kalis menjadi bentuk lenjer, adaan dan kapal selam. untuk membuat adonan kapal selam siapkan 4 kuning telur dan 2 putih telur kocok rata. kemudian masukkan ke dalam adonan kapal selam secukupnya. jika semua adonan sudah terbentuk kemudian rebuslah sampai mengapung. angkat dan tiriskan. siap di goreng dan di sajikan..
4. Cara membuat cuko: rebus semua bahan cuko sampai mendidih kemudian saring..
5. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Pempek Palembang Terenak.Demikian sistem membikin Pempek Palembang Terenak yang enak.