Cara Mudah Membuat Peyek Teri Kacang Lezat

Peyek Teri Kacang

Anda boleh memasak Peyek Teri Kacang dengan 14 bahan dan 4 langkah.

Bahan Peyek Teri Kacang

1. Sediakan 1 bks dari tepung beras rosebrand.
2. Sediakan 2 sdm dari tepung maizena.
3. Sediakan 1 bks dari kecil santan kara.
4. Sediakan 7 siung besar dari bawang putih.
5. Sediakan 1 genggam dari kencur bersih.
6. Anda perlu 1 genggam dari irisan daun jeruk purut.
7. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar gongseng.
8. Sediakan 7 butir dari kemiri gongseng.
9. Sediakan 1 butir dari telur.
10. Sediakan dari kacang dibelah dua.
11. Sediakan dari teri medan.
12. Sediakan dari udang rebon.
13. Sediakan dari air.
14. Anda perlu dari garam.

Cara Masak Peyek Teri Kacang

1. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, kencur..
2. Aduk tepung beras dan maizena, masukkan bumbu halus, santan, garam dan daun jeruk purut. Tambahkan air sehingga mendapat adonan yang tidak terlalu kental ataupun cair..
3. Siapkan minyak goreng dalam kuali. Dengan menggunakan sendok sop, ambil adonan peyek, tambahkan sejumput kacang, teri,dan rebon. Goreng di tepian kuali. Lanjutkan hingga kuali penuh Siram siram peyek hingga lekang dr kualinya lalu di balik supaya kacangnya matang. Angkat dan tiriskan minyaknya..
4. Tips: •peyek akan tahan disimpan (2minggu masih aman rasanya) kalau proses pematangan dan penirisannya sempurna •rebon bisa juga di haluskan bersama bumbu halus, untuk mengurangi resiko terserapnya minyak goreng •simpan dalam wadah tertutup rapat, dialas tissue minyak/kertas..

Peyek Teri Kacang.Demikian cara membikin Peyek Teri Kacang yang enak.