Resep: Peyek Kacang Teri Enak

Peyek Kacang Teri

Anda boleh memasak Peyek Kacang Teri dengan 14 bahan dan 6 langkah.

Bahan Peyek Kacang Teri

1. Anda perlu 350 gr dari tepung beras.
2. Anda perlu 35 gr dari tepung tapioka.
3. Sediakan 450 ml dari santan.
4. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
5. Sediakan 1 jari dari kencur.
6. Sediakan 1 sdt dari bubuk kunyit atau 1 jari kunyit.
7. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar halus.
8. Anda perlu 3 buah dari kemiri.
9. Anda perlu 1 butir dari telur.
10. Sediakan 10 lbr dari daun jeruk, iris halus.
11. Anda perlu Secukupnya dari garam dan micin atau bumbu kaldu.
12. Sediakan dari Minyak goreng.
13. Anda perlu dari Kacang tanah, potong kasar (sy pakai chopper).
14. Sediakan dari Ikan teri, cuci bersih dan keringkan.

Cara Masak Peyek Kacang Teri

1. Blender halus bawang putih, kencur, kemiri, kunyit (jk tdk pakai bubuk kunyit) dan telur..
2. Dalam wadah...masukan tep beras dan tapioka. Campurkan bahan halus, santan dan bumbu lainnya. Aduk rata.
3. Panaskan minyak..
4. Ambil 1/2 sendok sup adonan. Tambahkan 1 sdm kacang diatasnya. Siramkan adonan di sisi wajan. Biarkan gorengan merosot ke minyak. Goreng hingga kering..
5. Lalukan yg sama dg peyek teri..
6. Setelah dingin masukan ke toples kedap udara..spy renyahnya awet..

Peyek Kacang Teri.Demikian metode membikin Peyek Kacang Teri yang enak.