Cara membuat peyek kacang lotho Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan. Membuat peyek ternyata tidak semudah membelinya.
Baca juga : Trend Resep Terbaru
Ini adalah video permintaan dari viewer dan subscribers untuk dibuatkan yang porsi sedikit.
Resep ini memang terlihat sederhana tapi saya pakai setiap hari untuk berjualan pecel dan banyak yang merasa cocok.
Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan.
Ibu boleh buatCara membuat peyek kacang lotho dengan 11 bahan dan 5 langkah.
Bahan Cara membuat peyek kacang lotho
- Anda perlu 1/4 kg dari kacang lotho.
- Anda perlu 1/2 kg dari tepung beras.
- Sediakan 1/2 kg dari minyak goreng.
- Sediakan dari Air biasa.
- Sediakan dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 8 siung dari bawang putih.
- Sediakan 2 sm dari ketumbar.
- Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu sesuai selera dari Kunyit dan kencur.
- Sediakan 5 buah dari kemiri.
- Anda perlu dari Garam dan penyedap rasa (sesuai selera).
Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya kacang kedelai, kacang hijau, teri kering, atau tempe yang dirajang halus. Resep cara membuat peyek kacang sendiri cukup mudah dipraktekkan sebab selain bahan-bahannya mudah didapat, cara membuatnya juga cukup sederhana. Selain untuk cemilan saat santai, peyek kacang juga sering dimakan bersama nasi pecel, bakso, soto, sup ayam, dan sajian kuliner lainnya. Banyak yang bertanya bagaimana membuat peyek yang garing dan tidak mudah melempem.
Cara Membuat Cara membuat peyek kacang lotho
- Rendam kacang lotho selama 3-4 jam. Tiriskan kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga sedikit matang. Tiriskan..
- Haluskan semua bumbu, dan sisihkan.
- Campurkan tepung, kacang yg sudah di tiriskan dan tambahkan air. Kemudian tambahkan bumbu yang sudah di haluskan aduk hingga adonan sedikit encer. Cicipi jika di rasa kurang asin bisa di tambahkan garam..
- Panaskan minyak goreng. Tuangkan adonan peyek sesuai selera secara melingkar di wajan dengan cara dari atas minyak. Siram-siram peyek dengan minyak supaya peyek bisa jatuh kedalam minyak. Jangan di bolak balik diamkan hingga peyek bewarna kekuningan/minyak sudah tidak meletup-letup/peyek diangkat berasa lebih ringan(kering)..
- Angkat tiriskan. Jika sudah dingin masukan dalam toples supaya awet renyah. Bisa bertahan 1-2 minggu.
Cara membuat peyek kacang lotho.Demikian cara membuat Cara membuat peyek kacang lotho yang enak. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan. Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja. Proses pembuatan peyek kacang selengkapnya dapat anda lihat pada ulasan resep cara membuat peyek kacang kriuk. Download Now. saveSave Cara Membuat Peyek Kacang Renyah Dan Gurih For Later. Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa.
