Rahasia Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah Gurih

Peyek Kacang Tanah Renyah

Anda boleh buatPeyek Kacang Tanah Renyah dengan 15 bahan dan 7 langkah.

Bahan Peyek Kacang Tanah Renyah

1. Sediakan 250 gr dari tepung beras.
2. Sediakan 80 gr dari tepung tapioka.
3. Anda perlu 100 gr dari kacang tanah.
4. Sediakan Secukupnya dari daun jeruk.
5. Sediakan 1 butir dari telur.
6. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
7. Anda perlu 4 butir dari bawang putih.
8. Sediakan 3 butir dari kemiri.
9. Anda perlu 1 cm dari kencur.
10. Anda perlu 2 cm dari kunyit.
11. Anda perlu 1/2 bks dari santan instan.
12. Sediakan 2 sdt dari garam.
13. Sediakan Secukupnya dari penyedap rasa.
14. Anda perlu Secukupnya dari air.
15. Sediakan dari Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah

1. Cuci bersih, tiriskan, lalu potong kacang tanah jadi 2 bagian.
2. Cuci bersih dan potong halus daun jeruk.
3. Ambil wadah yg agak besar, campurkan tepung beras tepung tapioka. Haluskan: ketumbar, bawang putih, miri, kencur dan kunyit masukkan kedalam campuran tepung beras dan tapioka, tambahkan telur, garam, penyedap rasa, santan dan air sedikit demi sedikit sampai mendapat kekentalan yang pas (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental).
4. Panaskan minyak yg banyak di wajan anti lengket.
5. Ambil mangkok ukuran sedang, ambil adonan tepung, kacang tanah dan daun jeruk secukupnya lalu ambil campuran adonan peyek menggunakan sendok sayur, tuang di bibir wajan melebar, lakukan hingga bibir wajan terisi semua oleh adonan peyek, siram2 dg minyak hingga lepas sendiri dan turun ke minyak, goreng hingga matang, tiriskan..
6. Ulangi hingga adonan habis.
7. Setelah peyek dingin, simpan dalam toples agar awet renyah...

Peyek Kacang Tanah Renyah.Demikian sistem membikin Peyek Kacang Tanah Renyah yang enak.