Rahasia Memasak Semur Jengkol Pedas Lezat

Semur Jengkol Pedas Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Kekinian. Cara Membuat Nasi Goreng Udang Kekinian. Anda boleh memasak Semur Jengkol Pedas dengan 21 bahan dan 5 langkah.

Bahan Semur Jengkol Pedas

1. Anda perlu 400 gram dari Jengkol.
2. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
3. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
4. Anda perlu 2 batang dari serai, memarkan.
5. Sediakan 3 cm dari lengkuas, memarkan.
6. Sediakan 5 sdm dari kecap manis (sesuai selera).
7. Anda perlu 2 sdm dari gula merah (sisir).
8. Anda perlu 2 gelas dari air.
9. Sediakan secukupnya dari Garam.
10. Anda perlu secukupnya dari Gula pasir.
11. Anda perlu secukupnya dari Penyedap rasa.
12. Sediakan dari Bumbu Halus.
13. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
14. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
15. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
16. Sediakan 17 buah dari cabai rawit merah (sesuai selera).
17. Anda perlu 21 buah dari cabai merah keriting (sesuai selera).
18. Anda perlu 1/4 sdt dari merica.
19. Sediakan 1/4 sdm dari ketumbar.
20. Anda perlu 1/2 sdt dari pala.
21. Anda perlu secukupnya dari Jinten.

Selain Resep Semur Jengkol Pedas, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda. Di sini, Anda dapat menemukan artikel dari banyak kategori yang berbeda, seperti resep, tips kesehatan. Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Cara Membuat Semur Jengkol Pedas

1. Cuci bersih jengkol, kemudian rebus dengan air cucian beras hingga empuk, angkat, bilas jengkol hingga bersih lalu memarkan. Tujuan direbus menggunakan air cucian beras untuk menghilangkan bau menyengat pada jengkol..
2. Masukkan minyak secukupnya ke dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan..
3. Jika sudah wangi,masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata sampai bumbu matang..
4. Masukkan jengkol kemudian tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu tambahkan garam, kecap, gula merah, gula putih, dan penyedap rasa..
5. Masak hingga bumbu meresap, lalu koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan api, lalu sajikan..

Semur Jengkol Pedas.Demikian metode membikin Semur Jengkol Pedas yang enak. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas.