Resep: Roti Maryam / roti canai / martabak india Lezat

Resep Masakan Indonesia

Roti Maryam / roti canai / martabak india Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Malaysia. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry).

Baca juga : Trend Resep Terbaru

Roti Maryam / roti canai / martabak india Cara makan roti maryam atau canai (cane) adalah dengan menyobek roti lembut tersebut kemudian sobekannya digunakan untuk menciduk gulai daging mirip cara makan resep roti prata India dan di Tekstur adonan yang ideal untuk membuat roti maryam adalah seperti adonan kulit martabak telur. Bunda, admin mau berbagi resep roti canai/roti maryam. Is really Different from Malaysia. they had add a western style into the ori roti where i come from. Anda boleh buatRoti Maryam / roti canai / martabak india dengan 7 bahan dan 11 langkah.

Bahan Roti Maryam / roti canai / martabak india

  1. Sediakan 1 kg dari Tepung terigu.
  2. Anda perlu 2 bungkus dari Mentega.
  3. Anda perlu secukupnya dari Minyak makan.
  4. Anda perlu 4 biji dari Telur.
  5. Sediakan dari Susu Dancow bubuk.
  6. Anda perlu 1 sdk makan dari Garam.
  7. Anda perlu segelas dari Air.

Nikmati lezatnya beragam roti India beserta cara penyajiannya! Di Malaysia dan Singapura lebih populer sebagai roti canai atau cane, sedangkan di Dan, karena dibentuk dengan cara dilempar-lemparkan ke udara (seperti membuat kulit martabak telur), prata dikenal juga dengan nama fei bing. Ini Roti Maryam dengan bentuk sederhana Sebagian mengatakan roti ini berasal dari India dan diberi nama Roti Cane karena berasal dari Chennai (Madras, India). Roti ini juga dikatakan sebagai cikal bakal Martabak yang berbahan dasar sama.

Cara Masak Roti Maryam / roti canai / martabak india

  1. Yg pasti siapin bahan 😁.
  2. Larutkan dulu susu bubuk dan garam di air yg sudah di siapkan.aduk sampe bener2 larut..
  3. Telurnya yg dipake 2 kuning telur dan 2 telur utuh ya..
  4. Cairkan mentega 1/2 bungkus dgn di tambah minyak goreng.api kecil aj ya....sisihkan.
  5. Campur semua bahan menjadi satu dan uleni sampe kalis baru itu di tutup pake lap basah dan biarkan selama 45 menit.
  6. Setelah ngembang.adonan di bagi menjadi bulat2.di sni saya setiap bulatan ukuran 100gram.adonan menjadi 22 bulatan..
  7. Setelah selesai kemudian di tutup kembali dengan lap basah.biarkan selama 30 menit.
  8. Baru kemudian ambil setiap bulatan.di pipihkan.biasa kami bilang di kibarkan ☺️.lalu di atasnya kita kasih mentega yg sudah di cairkan td kira2 1 sdk sayur..
  9. Lalu kita ratakan.dan adonan di lipat bentuk memanjang ya.baru di gulung seperti konde.lakukan sampe adonan habis..
  10. Setelah selesai semua baru di goreng dengan api kecil.saya pake teflon.kita pipihkan ya.
  11. Taraaaaaa selesai deh semua.tinggal di makan pake kare.selamat mencoba ya ☺️. terimakasih sudah menyimak resep saya 🙏.

Roti Maryam / roti canai / martabak india.Demikian cara membuat Roti Maryam / roti canai / martabak india yang enak. Roti Canai is a popular Malaysian style fried bread similar to our Kerala style Parotta. Flour, eggs, milk and loads of fat mainly ghee or margarine is used to give a flaky texture. The process is similar to our Parotta but with extra ingredients which alters the taste and texture. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.