Resep: Opor Ayam Kuah Putih Gurih

Opor Ayam Kuah Putih

Ibu boleh buatOpor Ayam Kuah Putih dengan 15 bahan dan 10 langkah.

Bahan Opor Ayam Kuah Putih

1. Sediakan 1 Ekor dari Ayam.
2. Anda perlu 2 cm dari Laos Geprek.
3. Sediakan 2 cm dari Jahe Geprek.
4. Sediakan 1 dari Sereh Besar.
5. Anda perlu 5 dari Daun Salam.
6. Anda perlu 3 dari Daun Jeruk.
7. Sediakan Secukupnya dari Garam.
8. Sediakan 1/4 dari Gula Jawa.
9. Sediakan Secukupnya dari Kaldu Ayam.
10. Anda perlu 400 ml dari Santan Cair.
11. Sediakan Secukupnya dari Santan Kental.
12. Anda perlu dari Bumbu Halus.
13. Sediakan 10 Siung dari Bawang Merah Kecil.
14. Sediakan 4 Siung dari Bawang Putih Besar.
15. Sediakan 3 Buah dari Kemiri.

Cara Membuat Opor Ayam Kuah Putih

1. Cuci Bersih Ayam, potong sesuai selera, taruh di wadah bersih.
2. Tumis Bumbu Halus Hingga Harum.
3. Masukan daun salam, daun jeruk, Laos, jahe, Sereh lalu aduk.
4. Masukan potongan ayam lalu aduk hingga rata.
5. Masukan santan cair lalu aduk hingga rata.
6. Masukan Garam dan Kaldu Ayam Secukupnya.
7. Masukan Gula Jawa untuk balancing rasa.
8. Tunggu hingga ayam matang lalu cicipi, koreksi rasa.
9. Kalau kurang kental masukan santan kental secukupnya.
10. Jadi deh.

Opor Ayam Kuah Putih.Demikian cara membuat Opor Ayam Kuah Putih yang enak.