Cara termudah Memasak Opor ayam putih Lezat

Opor ayam putih Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Anda boleh buatOpor ayam putih dengan 22 bahan dan 2 langkah.

Bahan Opor ayam putih

1. Sediakan 1 ekor dari ayam (saya 2 buah bagian paha saja).
2. Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
3. Sediakan dari garam secukup nya.
4. Sediakan dari bumbu lain :.
5. Sediakan 3 lembar dari daun salam.
6. Anda perlu 3 cm dari lengkuas.
7. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
8. Anda perlu 2 batang dari serai.
9. Anda perlu 1500 ml dari santan dari 2 buah kelapa (me 1 santan kara kotak besar).
10. Anda perlu 1 sdm dari gula merah.
11. Anda perlu 1 sdt dari kaldu ayam.
12. Anda perlu secukup dari nya garam.
13. Sediakan 1 sdt dari air asam jawa.
14. Sediakan dari bumbu halus :.
15. Sediakan 10 dari bawang merah.
16. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
17. Sediakan 3 cm dari kunyit (sy tidak pakai).
18. Sediakan 8 butir dari kemiri sangrai.
19. Anda perlu 1 1/2 butir dari ketumbar sangrai.
20. Sediakan 1/4 sdt dari jinten.
21. Anda perlu 1/2 dari lada butiran.
22. Sediakan 2 cm dari jahe.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor ayam putih

1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis taburi garam aduk diam kan 15 menit (untuk menghilangkan lendir di kulit ayam) cuci bersih tiriskan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, oôķmasukkan ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan santan dan semua bumbu2 lain, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, ayam empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa..sajikan dengan lontong atau nasi..

Opor ayam putih.Demikian sistem membikin Opor ayam putih yang enak. Opor ayam biasanya sering dijumpai saat Lebaran. Namun, di hari biasa, kamu tetap bisa menikmatinya, kok. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.