Resep: Opor Ayam Putih Enak

Opor Ayam Putih Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Anda boleh memasak Opor Ayam Putih dengan 21 bahan dan 6 langkah.

Bahan Opor Ayam Putih

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam (kurang lebih 8 potong).
2. Anda perlu 2 buah dari kentang.
3. Anda perlu dari Bumbu halus:.
4. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
5. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
6. Anda perlu 1/2 sdm dari ketumbar sangrai.
7. Anda perlu 2 butir dari kemiri sangrai.
8. Anda perlu Secukupnya dari garam.
9. Anda perlu Seruas dari jahe digeprek.
10. Sediakan Seruas dari lengkuas digeprek.
11. Sediakan 1 bh dari sereh digeprek.
12. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
13. Sediakan 2 lbr dari daun jeruk.
14. Sediakan 1/2 buah dari jeruk nipis.
15. Sediakan Secukupnya dari merica.
16. Anda perlu Secukupnya dari garam.
17. Sediakan 1 sdm dari gula pasir (sesuai selera).
18. Anda perlu 250 ml dari santan kental.
19. Anda perlu Secukupnya dari air.
20. Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
21. Anda perlu dari Bawang goreng.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor Ayam Putih

1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn air jeruk nipis dan merica, remas remas diamkan sebentar kemudian goreng sebentar saja.
2. Cuci bersih kentang, potong agak besar kemudian goreng.
3. Tumis bumbu halus, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas. Masak hingga wangi.
4. Masukan ayam, aduk aduk kemudian tambahkan air sampai ayam terendam.
5. Masukan santan dan dan diaduk agar santan tidak pecah, masukan kentang. Kemudian merica, garam dan gula pasir.
6. Koreksi rasa, setelah mendidih taburi bawang goreng, dan opor ayam siap disantap.

Opor Ayam Putih.Demikian sistem membuat Opor Ayam Putih yang enak. Opor ayam biasanya sering dijumpai saat Lebaran. Namun, di hari biasa, kamu tetap bisa menikmatinya, kok. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam ?? Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.