Resep: Opor Ayam Putih Gurih

Opor Ayam Putih

Ibu boleh memasak Opor Ayam Putih dengan 19 bahan dan 5 langkah.

Bahan Opor Ayam Putih

1. Anda perlu 12 potong dari paha ayam.
2. Anda perlu 200 ml dari santan kara.
3. Anda perlu 1000 ml dari air.
4. Sediakan Secukupnya dari minyak canola.
5. Sediakan Secukupnya dari garam, gula & royco.
6. Sediakan dari Bumbu halus:.
7. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
8. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
9. Anda perlu 1/2 sdt dari jinten bubuk.
10. Anda perlu 1/4 biji dari pala.
11. Sediakan 1/2 sdt dari lada butir.
12. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar butir (sangrai).
13. Anda perlu 6 butir dari kemiri (sangrai).
14. Anda perlu 2 ruas dari jahe.
15. Sediakan dari Bumbu cemplung:.
16. Anda perlu 2 btg dari sereh, geprek.
17. Sediakan 2 ruas dari lengkuas, geprek.
18. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
19. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk, sobek.

Cara Masak Opor Ayam Putih

1. Didihkan air, rebus ayam selama 15 menit lalu tiriskan dan sisihkan..
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum, tumis sampai bumbu benar" matang yaa..
3. Setelah itu masukkan air, santan, garam, gula dan royco, aduk rata tes rasa..
4. Kemudian masukkan ayam yg sudah direbus, lalu aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental..
5. Angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng..

Opor Ayam Putih.Demikian metode membikin Opor Ayam Putih yang enak.