Resep: Opor Ayam & Tahu (Opor putih) Bergizi

Opor Ayam & Tahu (Opor putih)

Anda boleh buatOpor Ayam & Tahu (Opor putih) dengan 16 bahan dan 5 langkah.

Bahan Opor Ayam & Tahu (Opor putih)

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam, potong 12.
2. Sediakan 10 dari tahu goreng.
3. Sediakan 4 lembar dari daun jeruk.
4. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
5. Sediakan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
6. Anda perlu 2 batang dari serai, geprek.
7. Sediakan 1500 ml dari air.
8. Sediakan 260 ml dari santan kental.
9. Anda perlu secukupnya dari Garam.
10. Anda perlu secukupnya dari Kaldu bubuk.
11. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
12. Anda perlu 12 siung dari bawang merah.
13. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
14. Anda perlu 4 butir dari kemiri.
15. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
16. Anda perlu secukupnya dari Lada halus.

Cara Masak Opor Ayam & Tahu (Opor putih)

1. Goreng ayam sampai 1/2 matang, (agak berkulit) angkat, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukan ayam yang sudah di goreng 1/2 matang aduk-aduk lalu tambahkan air. Tutup panci, biarkan hingga mendidih..
4. Setelah air mendidih masukan tahu, garam, kaldu bubuk dan santan kental, masak hingga matang..
5. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Opor Ayam & Tahu (Opor putih).Demikian sistem membuat Opor Ayam & Tahu (Opor putih) yang enak.