Bagaimana Membuat Opor Ayam Putih Lezat

Opor Ayam Putih

Anda boleh memasak Opor Ayam Putih dengan 19 bahan dan 4 langkah.

Bahan Opor Ayam Putih

1. Sediakan 500 gram dari ayam.
2. Anda perlu 15 buah dari bawang merah,iris tipis.
3. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.
4. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
5. Anda perlu 1 batang dari sereh.
6. Anda perlu 1 sdm dari garam.
7. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
8. Sediakan 2 buah dari jeruk nipis,ambil air nya.
9. Sediakan 350 ml dari santan kental.
10. Anda perlu 400 ml dari santan encer.
11. Sediakan dari Minyak u/ menumis.
12. Anda perlu secukupnya dari Air.
13. Sediakan dari Haluskan:.
14. Anda perlu 7 siung besar dari bawang putih.
15. Anda perlu 1 dari / sdm lada putih bubuk.
16. Sediakan 3 cm dari jahe.
17. Sediakan 1/2 sdt dari jinten.
18. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
19. Sediakan 5 butir dari kemiri.

Cara Membuat Opor Ayam Putih

1. Cuci bersih ayam,beri air jeruk nipis,diamkan 5 menit,lalu cuci kembali. Didihkan air masukan ayam,masak hingga darah kluar,buang buih diatas nya,ambil ayam dari air rebusan tadi,sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng,masukan bawang merah tumis hingga harum,masukan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,sereh/serai,tumis hingga bumbu tanak/matang..
3. Masukan ayam kedalam tumisan,aduk.Masukan santan encer,aduk rata.Bumbui dengan gula & garam,koreksi rasa. Setelah daging 1/2 matang,masukan santan kental,aduk rata & kecilkan api. Masak hingga ayam matang.Siap di sajikan.
4. NOTED: ~Ayam dapat diganti dengan daging sapi ~ Dapat ditambah dengan telur rebus ~Bisa sebagai lauk untuk makan nasi ~Ayam bisa tidak direbus dahulu ~Jumlah garam sesuaikan selera ~Dapat ditambah dgn kaldu bubuk.

Opor Ayam Putih.Demikian sistem membikin Opor Ayam Putih yang enak.