Bagaimana Memasak Opor ayam putih Lezat

Opor ayam putih Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Anda boleh memasak Opor ayam putih dengan 13 bahan dan 7 langkah.

Bahan Opor ayam putih

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
2. Sediakan 6 dari bawang merah.
3. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
4. Anda perlu 1 ruas dari Laos.
5. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
6. Anda perlu 2 btr dari kemiri.
7. Sediakan 1/2 sdt dari lada butir.
8. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
9. Anda perlu 3 lbr dari daun jeruk.
10. Sediakan 1 btg dari sereh.
11. Sediakan 9 dari Cabe rawit utuh /sesusai selera.
12. Anda perlu secukupnya dari Gula dan garam.
13. Anda perlu secukupnya dari Kaldu bubuk.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Membuat Opor ayam putih

1. Siapkan bahan kemudian haluskan bawang merah, putih, jahe, laos, kemiri, garam dan gula. Sereh cukup di geprek saja.
2. Bersihkan ayam kmudian di rebus sebentar buang airnya cuci kembali lalu goreng sebentar saja.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh sampai harum.
4. Tambahkan air lalu masukkan ayamnya, tunggu sampai mendidih.
5. Kalo sudah mendidih masukkan santan aduk aduk supaya santan tidak pecah, masukkan cabe utuh masak sampai matang.
6. Beri kaldu secukupnya tes rasa, sajikan.
7. Selamat mencoba.

Opor ayam putih.Demikian sistem membuat Opor ayam putih yang enak. Opor ayam biasanya sering dijumpai saat Lebaran. Namun, di hari biasa, kamu tetap bisa menikmatinya, kok. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam ?? Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.