Resep: Opor ayam putih Bergizi

Opor ayam putih Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Ibu boleh memasak Opor ayam putih dengan 16 bahan dan 2 langkah.

Bahan Opor ayam putih

1. Sediakan 1/2 kg dari ayam.
2. Anda perlu 2 lembar dari daun salam (cuci, remas biar aroma keluar).
3. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk (cuci, remas).
4. Anda perlu 1 buah dari serai.
5. Sediakan 3 cm dari laos / lengkuas(geprek).
6. Sediakan dari Santan kental (beli parutan aja 5rb di pasar, peres sendiri).
7. Anda perlu dari Bawang goreng.
8. Sediakan dari Bumbu halus :.
9. Sediakan 5 siung dari bawang putih.
10. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
11. Anda perlu 4 buah dari kemiri (sangrai).
12. Sediakan secukupnya dari Lada.
13. Sediakan secukupnya dari Ketumbar.
14. Sediakan 3 cm dari jahe.
15. Anda perlu secukupnya dari Garam.
16. Sediakan secukupnya dari Gula.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Cara Masak Opor ayam putih

1. Rebus ayam kurang lebih 15 menit kemudian tiriskan..
2. Ulek bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan laos. Setelah harum, masukkan air, santan, dan ayam (gunakan api kecil). Aduk terus biar santan tidak pecah sampai santan mengental. Sajikan dengan bawang goreng..

Opor ayam putih.Demikian metode membuat Opor ayam putih yang enak. Opor ayam biasanya sering dijumpai saat Lebaran. Namun, di hari biasa, kamu tetap bisa menikmatinya, kok. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam ?? Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.