Bagaimana Membuat Opor Ayam Kuah Putih Bergizi

Opor Ayam Kuah Putih

Ibu boleh buatOpor Ayam Kuah Putih dengan 20 bahan dan 8 langkah.

Bahan Opor Ayam Kuah Putih

1. Anda perlu 1 kg dari ayam.
2. Sediakan 400 ml dari santan kental.
3. Anda perlu 800 ml dari santan encer.
4. Sediakan 2 batang dari sereh,geprek.
5. Sediakan 3-5 lembar dari daun jeruk.
6. Sediakan 3 lembar dari daun salam.
7. Anda perlu 4 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
8. Anda perlu Secukupnya dari garam.
9. Anda perlu Secukupnya dari gula pasir.
10. Anda perlu Secukupnya dari kaldu ayam bubuk.
11. Sediakan dari Bawang merah goreng untuk taburan.
12. Anda perlu dari Bumbu Yang Di Haluskan :.
13. Anda perlu 12 butir dari bawang merah.
14. Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
15. Anda perlu 4 butir dari kemiri,sangrai.
16. Anda perlu 2 sdt dari ketumbar,sangrai.
17. Sediakan 1/2 sdt dari jintan,sangrai.
18. Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
19. Anda perlu 2 ruas dari lengkuas.
20. Sediakan 1 ruas dari jahe.

Cara Membuat Opor Ayam Kuah Putih

1. Siapkan bahan..
2. Potong-potong ayam sesuai selera,cuci bersih,tiriskan,sisihkan..
3. Haluskan bumbu..
4. Panaskan minyak goreng di wajan,tumis bumbu halus sampai harum.Masukkan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis sampai bumbu matang..
5. Masukkan ayam,masak sampai ayam berubah warna..
6. Masukkan santan encer,masak sampai santan mendidih dan ayam empuk,sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah..
7. Masukkan santan kental,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,masak sampai santan mendidih dan ayam matang.Koreksi rasa.Angkat..
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Opor Ayam Kuah Putih.Demikian cara membuat Opor Ayam Kuah Putih yang enak.