Resep: Asinan Sayur Enak

Asinan Sayur

Ibu boleh buatAsinan Sayur dengan 13 bahan dan 4 langkah.

Bahan Asinan Sayur

1. Sediakan 1/2 buah dari Sayur Kol.
2. Sediakan 2 buah dari Wortel.
3. Sediakan 2 bungkus dari Tauge.
4. Sediakan 2 buah dari Mentimun.
5. Sediakan 6 buah dari Tahu.
6. Anda perlu 150 gr dari Kacang Tanah.
7. Anda perlu 8 buah dari Cabe merah.
8. Sediakan 13 buah dari Cabe Rawit.
9. Sediakan dari Gula Jawa.
10. Anda perlu dari Air asam Jawa.
11. Sediakan 2 sdm dari Cuka.
12. Sediakan dari Garam.
13. Sediakan 1 lt dari Air.

Cara Masak Asinan Sayur

1. Cuci semua sayur, kemudian tiriskan. Iris kol dan mentimun. Untuk wortel potong korek api. Rendam dalam air hangat kasih garam sedikit, tiriskan lagi.
2. Rebus tahu, angkat tiriskan. Potong dadu.
3. Gerus cabe merah, cabe rawit. Kemudian masak dengan 1lt air, tambahkan gula jawa, air asam jawa, garam, dan cuka, aduk² hingga mendidih, koreksi rasa. Tunggu hingga hangat dan saring airnya.
4. Goreng kacang tanah hingga kuning keemasan. Tata dalam wadah sayuran yang sudah di potong², lalu tahu dan taburi kacang tanah d atasnya. Siramkan kuahnya ketika akan disantap, disajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba, semoga sukses yaaa 😊🤗.

Asinan Sayur.Demikian sistem membikin Asinan Sayur yang enak.