Resep: Asinan Sayur Enak

Asinan Sayur Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water. Asinan is quite similar to rujak', which is usually served fresh, while asinan is preserved vegetables or fruits. Of the many types and variations of asinan in Indonesia.

Salah satu makanan khas Indonesia terfavorit ini dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka). Rasa yang segar dan membuat mata merem melek, apalagi kalau bukan ekspresi saat kita mengkonsumsi asinan sayur. Kuahnya yang memiliki rasa asam manis, sangat. Ibu boleh memasak Asinan Sayur dengan 13 bahan dan 3 langkah.

Bahan Asinan Sayur

1. Anda perlu segenggam dari kacang tanah, goreng.
2. Anda perlu 700 ml dari air.
3. Sediakan 2 buah dari wortel, serut kasar.
4. Sediakan 5 lembar dari daun selada, iris kasar.
5. Anda perlu segenggam dari kecambah.
6. Sediakan 1/4 dari kol, ukuran sedang, iris halus.
7. Sediakan secukupnya dari gula dan garam.
8. Anda perlu 5 sdm dari cuka masak.
9. Sediakan dari Bumbu halus:.
10. Anda perlu 1 siung dari bawang putih (me: digoreng).
11. Anda perlu 3 buah dari cabe merah keriting (me: 1 sdt bubuk gochugaru).
12. Anda perlu 2 buah dari cabe rawit (ini sesuai selera ya).
13. Sediakan 1 sdm dari kacang tanah goreng.

Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti wortel, kol, mentimun, tauge, dan masih banyak lagi. Dengan rasa sedikit asam dipadu segarnya buah dan sayuran serta nikmatnya saus kacang, asinan Bogor sangat pas apabila disajikan sebagai santapan bersama dengan keluarga. Merdeka.com - Asinan bukan cuma ada di Bogor. Orang Betawi juga punya kuliner yang disebut asinan.

Cara Membuat Asinan Sayur

1. Siapkan sayuran yg sdh dicuci bersih dan diiris sesuai selera.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, gula, garam, dan bubuk gochugaru. Ini penampakan gochugarunya 👇.
3. Setelah dirasa pas rasanya, matikan api, dan tambahkan cuka, aduk rata. Tata sayuran dlm mangkok, siram dg kuah asinan, dan taburi dengan kacang goreng. Yummy 💕.

Asinan Sayur.Demikian cara membuat Asinan Sayur yang enak. Ada yang terbuat dari buah-buahan, ada pula yang berbahan sayur. Kali ini Merdeka.com akan berbagi resep asinan sayur dari Betawi. Bahan-bahannya seperti asinan sayur pada umumnya, hanya saja menggunakan saus kacang legit seperti rujak manis. Asinan Sayur Betawi Recook bareng #d'kitcheners_ minggu lalu, tp baru sempet tulis resep 🙏 kali ini aku recook resep asinan sayurnya Mba Anggraini Oktora, kebetulan resep bumbunya sama ama yg biasa aku buat jd deh cus bikin kebetulan jg blm pernah tayang resepnya 🤭, dibawah aku buat sudah versi aku ya Moms. Hasilnya itu segar dan tentu pastinya sehat.